SALE%

Rumpsteak/Striploin

13,47 26,96 

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n. v. Kategorien: , ,

Beschreibung

Unser Rumpsteak / Striploin ist bekannt für den begehrten Fettrand, welcher dem Steak einen kräftigen Geschmack verleiht sowie für die feine Marmorierung des Fleisches. Das Rumpsteak ist ein Stück, welches aus dem Roastbeef geschnitten wird. Aufgrund des Fettdeckels beim Roastbeef enthalten die daraus geschnittenen Rumpsteaks eine schöne Saftigkeit nach dem Braten. Die Dry Aged-Reifung sorgt zusätzlich für einen kräftig ausgereizten Geschmack.

Das Fleisch eignet sich sehr gut zum Braten sowie zum Grillen, jedoch sollte darauf geachtet werden, dass der Fettrand nicht abgeschnitten wird – nur so behält das Steak seine Saftigkeit. Seiner Deftigkeit ist es zu verdanken, dass das Rumpsteak auch scharfe Soßen verträgt.

Grammgenau verwogen und berechnet!

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Ausführung

250g, 300g, 500g